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广州沐辰5天专业法式甜品精品班

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授课学校: 广州沐辰学院

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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 广州沐辰5天专业法式甜品精品班

【沐辰学院】

沐辰学院,集合行业高水平专家资源,为酒水、食材和餐饮行业提职业培训、市场推广和形式多样的专业化咨询服务。

自2016年成立以来,沐辰学院便成为行业交流的重要平台。在为行业提供高水准的岗前培训和在职培训的同时,我们极力促成跨行业的深度交流,以及行业与消费者之间的体验式互动。

在行进中摸索,在摸索索中总结。沐辰学院在不停探索行业发展的难点、痛点的过程中,荟萃行业智慧,收集行业数据,总结实战案例,整合社会资源,从而找到问题的佳解决方案。我们善于将成功的经验总结为工具和理论,并将其传播,使其能够为行业所用。

沐辰学院构建了一个优质的行业生态圈,这里有461家餐厅和酒店连锁集团,有超过300家酒水和食材的生产商和进口企业,42个行业活跃媒体和意见,同时我们还与国内外9家职业院校和知名大学进行合作。在不断的发展中,我们的资源还在迅速扩大,我们的教学内容还在更新迭代,而我们的服务则变得更加高效和有针对性。

博观而约取,厚积而薄发,我院以 “博学笃行、静守匠心”为办学宗旨,力求在与各企业共同成长的过程中,为品牌创造价值,为行业注入新知。沐泽初心,辰星耀世,沐辰学院助你在实现职业理想的同时,用美酒和美食记录人生的轨迹,用生活艺术传播生命的价值。

【课程内容】

DAY 1  土司(荞麦土司,南瓜土司)

DAY 2  蛋黄酥、牛轧糖、曲奇

DAY 3  水果塔、韩式裱花

DAY 4  香草慕斯、纽约芝士、水果冻芝士

DAY 5  巧克力插件、马卡龙、数字蛋糕

【老师介绍】

沐辰学院烹饪老师黄皓宇

Chris Table 先锋料理 主理人

央视《味觉大战》全国总
Veg Tables 主理人
2008年中国博古斯大赛中国区大师奖
法国雷诺特Lenôtre 中国学员大师兄
Chaîne des Rotisseurs 法国美食协会成员

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